Tripocheando | Recetas: del papel al SXXI

Brownie con nueces

45 minutos

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Una receta de un Brownie menos grasiento de lo habitual. A nosotros nos gusta mucho más así.

Cortesía de Pintxo
Oreja de cerdo en salsa

60

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Viviendo lejos de mi tierra (León) se echan de menos platos de estos. Y por fin he creado mi receta, seguro que mejorable, pero más que apetecible.

Cortesía de Pintxo
Fideuá

2

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Una buena fideuá no es sencilla de realizar, pero es un plato para chuparse los dedos

Cortesía de Pintxo
Flan de huevo

1 hora

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El tío Sarín tiene muchas gallinas…y muchos huevos…y quién se resiste a un flan de huevo de Abu?

Cortesía de Mama Leona
Calabacines rellenos de carne (aunque admite muchas variantes…!)

1 hora 30 minutos

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Como la huerta del tío Sarín nos da muchos calabacines, nos dedicamos a rellenarlos!

Cortesía de Mama Leona
Manoletes

60 minutos

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Esta receta procede de “la abuela Luisa” a la cual mis hijos están eternamente agradecidos porque habrán comido miles de ellos en su vida! Y gusta a todo el mundo!

Cortesía de Mama Leona
Leche Frita

3

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Aunque es postre tipico de Semana Santa , nos gusta en cualquier epoca del año

Cortesía de Mama Leona
PASTEL DE CABRACHO

3

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El pastel de cabracho es una receta típica asturiana pero todos nos chupamos los dedos con esta delicia.

Cortesía de Mama Leona
POTAJE

12

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Receta tradicional de Semana Santa. Muy popular el miércoles Santo en La Bañeza, conocido como el Santo Potajero en el cual se le daba de comer a los pobres una cazuela de barro de potaje.

Cortesía de Mama Leona
Tortitas

20

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Para domingos pintxonudos

Cortesía de Pintxo